Le lundi 7 Mai 1945 à 02h41 du matin, dans la Salle des Opérations du Grand Quartier Général d’Eisenhower (SHAEF), installé dans une partie des locaux du Collège Moderne et Technique de Reims (aujourd’hui Lycée Roosevelt), les Forces Alliées mettent fin à la Seconde Guerre Mondiale en Europe en obtenant la Capitulation sans condition des armées du Troisième Reich. La nouvelle sera ensuite simultanément annoncée dans les capitales alliées, le lendemain 8 Mai à 15 heures. La Salle de la Signature, restée en l’état, a été classée Monument Historique.
Un musée a depuis été créé sur le site : au moyen de photographies, de documents et d’objets d’époque, de plus d’une cinquantaine de mannequins authentiques et de nombreux modèles réduits, il retrace les faits marquants de l’histoire de Reims durant la guerre.